Les surprises du brasseurnos éditions limitées

Des bières brassées avec soin et beaucoup de passion.

Des éditions limitées, bières originales ou expérimentales.

Toujours une nouvelle découverte.

Insolite | Edition limitée

Houblon frais 4% alc (récolte annuelle)

Des houblons frais cueillis par le brasseur, du malt récolté par la ferme voisine, beaucoup d’amour et une touche secrète. Issue d’une étroite collaboration avec la « Ferme du Ponceau » (Perwez) et les « Houblons du Monceau » (Eghezée).
Un élixir léger et frais, résolument… Insolite !

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Thor Barrel aged

Brune maturée en barrique de whisky 12% alc

Une édition spéciale de la Thor, vieillie neuf mois en barrique de whisky Gouden Carolus Single Malt pour des parfums décuplés. Ce noble breuvage envoûtant est une expérience à partager au coin d’un feu réconfortant entre fins connaisseurs. Des arômes fumés du chêne, les fragrances voluptueuses de vanille et la puissance du whisky.

Insolite saison fresh hop

Houblon frais 6,9% alc (récolte annuelle)

Un brassin dans la foulée de la récolte des « Houblons du Monceau » (Eghezée) dans lequel on retrouve du malt belge issu d’une étroite collaboration avec la « Ferme du Ponceau » (Perwez) et une levure saison. Cette alchimie engendre des arômes floraux et puissants qui vous guideront dans les arcanes de cette nouvelle Insolite plus aguerrie.
Une bière d’automne au houblon frais résolument désaltérante.

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